ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ — рецепт проще не бывает

Привет.

Сегодня мы хотим показать вам как приготовить вкусный домашний майонез. Магазинный майонез сделан не понятно из чего, будем готовить сами.

Ингредиенты:

  • одно яйцо;
  • 250 мл подсолнечного масла
  • одна чайная ложка сахара;
  • треть чайной ложки соли;
  • одна столовая ложка лимонного сока;
  • по желанию специи

Приготовление:

Налейте масло в ту банку, где будет храниться майонез. Он получится густой поэтому переливать его будет очень трудно.

Положите к маслу сахар и сок лимона, соль. Затем аккуратно уложите туда яйцо. Важно чтобы желток был целый.

Опустите в банку блендер прямо на желток. Взбивать нужно не масло, а желток.

И начинайте взбивать желток до получения густой белой массы.

Затем аккуратно перемешайте масло и белую массу и все, майонез готов.

Натуральный, без красителей и добавок.

Источник