Апельсиновый КРЕМ — райское наслаждение!

Любой тортик будет с ним изумительным!

Ингредиенты:

• Тертая апельсиновая цедра
• Ванилин — 1 пакетик
• Сахар — 80 гр.
• Мука — 20 гр.
• Холодное молоко — 500 гр.
• Сливочное масло — 120 гр.

Приготовление:

Смешиваем ванилин с мукой, затем разводим молоком и добавляем сахар. Кипятим смесь около 2-3 минут (с момента закипания), непрерывно помешивая, до загустения.

Добавляем к горячей массе тертую апельсиновую цедру, предварительно смешав ее с 40 гр. сахара. Вымешиваем до полного охлаждения. Затем добавляем к крему сливочное масло.

Приятного аппетита!