Аппетитная закуска с мясом. Что-то между пирожками и ЧЕБУРЕКАМИ

Ингредиенты:

  • 400 гр. фарша
  • 100 гр. сыра
  • 2 зуб. чеснока
  • зелень, соль, специи по вкусу
  • лаваш

Приготовление:

Фарш обжарьте до готовности, Натрите сыр на терке, чеснок измельчите. Смешайте ингредиенты в чаше, добавьте зелень, посолите и поперчите. Лаваш порежьте на полоски.

На лист лаваша выложите начинку, заверните в свободной форме. Мне нравится заворачивать закуску в форме треугольников. Затем обжарьте треугольнички на сковороде с двух сторон.

Подавайте со сметаной и овощами.

Приятного аппетита!