Беру КЕФИР и за 20 минут готовлю потрясающее ПЕЧЕНЬЕ к чаю

Есть кефир? Тогда вам точно понравится это быстрое печенье на кефире, которое готовится очень просто и без заморочек. Вам всего лишь надо замешать тесто на кефире и приготовить это потрясающее печенье к чаю. Вашим родным очень понравится такая вкусная выпечка к чаю, да и вы будете в восторге.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт
  • сахар — 3 ст.л
  • растительное масло — 100 мл
  • кефир — 200 мл
  • мука — 500-560 гр
  • разрыхлитель — 1 ч.л

Начинка:

  • сахар — 3 ст.л
  • корица — 0.5 ч.л

Приготовление:

В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, вливаем растительное масло и кефир, взбить венчиком до однородной массы. Всыпаем частями муку, разрыхлитель, перемешать и замешиваем мягкое тесто.

Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в пласт толщиной примерно 3-5 мм. Приготовим начинку, в сахар всыпаем корицу перемешать и распределяем по всему тесту. Заворачиваем тесто рулетом и нарезаем на кусочки шириной примерно 1-2 см.

Переносим заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Отправляем печенье в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут.

Перекладываем печенье на блюдо и подаем к чаю.

Источник