Беру КЕФИР и за 20 минут готовлю потрясающее ПЕЧЕНЬЕ к чаю
Есть кефир? Тогда вам точно понравится это быстрое печенье на кефире, которое готовится очень просто и без заморочек. Вам всего лишь надо замешать тесто на кефире и приготовить это потрясающее печенье к чаю. Вашим родным очень понравится такая вкусная выпечка к чаю, да и вы будете в восторге.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт
- сахар — 3 ст.л
- растительное масло — 100 мл
- кефир — 200 мл
- мука — 500-560 гр
- разрыхлитель — 1 ч.л
Начинка:
- сахар — 3 ст.л
- корица — 0.5 ч.л
Приготовление:
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, вливаем растительное масло и кефир, взбить венчиком до однородной массы. Всыпаем частями муку, разрыхлитель, перемешать и замешиваем мягкое тесто.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в пласт толщиной примерно 3-5 мм. Приготовим начинку, в сахар всыпаем корицу перемешать и распределяем по всему тесту. Заворачиваем тесто рулетом и нарезаем на кусочки шириной примерно 1-2 см.
Переносим заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Отправляем печенье в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут.
Перекладываем печенье на блюдо и подаем к чаю.
