Давно забытый РЕЦЕПТ из СССР! Самые Вкусные СОЧНИКИ с ТВОРОГОМ

Давно забытый РЕЦЕПТ из СССР! Самые Вкусные СОЧНИКИ с ТВОРОГОМ! Готовим за 15 минут! Вкус детства!

На выходе получается 20 штук.

Ингредиенты:

• сметана — 200 гр.
• сахар — 200 гр.
• щепотка соли
• яичный желток — 1 шт.
• сливочное масло — 100 гр.
• мука — 480 гр.
• разрыхлитель — 1 ч.л.

Для начинки:

• яичный белок — 1 шт.
• творог — 350 гр.
• сахар — 3 ст.л.
• щепотка соли
• сметана — 1 ст.л.
• мука — 1 ст.л.

Друзья! У меня начинки ушло меньше, поэтому творога можно брать 250 гр.

Для смазки:

• яичный желток.

Приготовление:

Выпекаем при 180 °C 25 минут.