Десерт «СТАРАЯ Рига» БЕЗ выпечки
Если вам нравятся десерты с творогом, то этот рецепт заинтересует вас. Готовится лакомство из творога, сметаны и сгущенного молока и получается оно очень нежным и вкусным.
Его не надо печь, но нужно время для застывания. Приготовить десерт можно в любое время, подойдет он и для праздничного стола. Если хотите это сделать сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку.
Ингредиенты:
- творог — 400 г
- сгущенное молоко — 0,5 банки
- сметана или натуральный йогурт — 200 г
- ананасы консервированные — 1 банка
- ананасовый сок из банки — 500 мл
- желатин — 25 г
- изюм — 70 г
- ванилин — 1 пак.
Приготовление:
Желатин залить ананасовым соком и дать набухнуть. Затем нагреть до растворения. Замочить изюм в кипятке на 10 минут. Взбить творог с ванилином, сгущенным и сметаной (йогуртом) до однородности.
Ввести в творожную массу желатиновую смесь и перемешать. Добавить порезанные кубиками ананасы и изюм (предварительно слив воду).
Залить получившуюся массу в форму и убрать в холодильник застывать. Застывший десерт аккуратно поддеть ножом и извлечь из формы. Украсить по вкусу.
Приятного аппетита!