Десерт «СТАРАЯ Рига» БЕЗ выпечки

Если вам нравятся десерты с творогом, то этот рецепт заинтересует вас. Готовится лакомство из творога, сметаны и сгущенного молока и получается оно очень нежным и вкусным.

Его не надо печь, но нужно время для застывания. Приготовить десерт можно в любое время, подойдет он и для праздничного стола. Если хотите это сделать сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку.

Ингредиенты:

  • творог — 400 г
  • сгущенное молоко — 0,5 банки
  • сметана или натуральный йогурт — 200 г
  • ананасы консервированные — 1 банка
  • ананасовый сок из банки — 500 мл
  • желатин — 25 г
  • изюм — 70 г
  • ванилин — 1 пак.

Приготовление:

Желатин залить ананасовым соком и дать набухнуть. Затем нагреть до растворения. Замочить изюм в кипятке на 10 минут. Взбить творог с ванилином, сгущенным и сметаной (йогуртом) до однородности.

Ввести в творожную массу желатиновую смесь и перемешать. Добавить порезанные кубиками ананасы и изюм (предварительно слив воду).

Залить получившуюся массу в форму и убрать в холодильник застывать. Застывший десерт аккуратно поддеть ножом и извлечь из формы. Украсить по вкусу.

Приятного аппетита!