Домашний торт «ТРИ СТАКАНА»

Предлагаем вам рецепт простого тортика для домашнего чаепития. Приготовить его сможет даже ребенок. Он получается вкусным и ароматным. Готовится из небольшого количества продуктов, большинство которых есть под рукой у каждого.

Необходимые продукты:

Для теста:

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 куриное яйцо
  • щепотка соли
  • растительное масло

Для крема:

  • 350 грамм сметаны
  • 3 столовые ложки сахарной пудры

Начинаем приготовление:

В миску вливаем кефир, добавляем соду и перемешиваем. В другую миску вбиваем куриное яйцо, добавляем сахар и соль. Все перетираем венчиком. Затем вливаем растительное масло и снова перемешиваем и вливаем кефир, еще раз перемешиваем.

В готовую массу просеиваем пшеничную муку и какао-порошок, перемешиваем. Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут.

Приготовим крем. В чашку кладем сметану, добавляем сахарную пудру и перемешиваем. У остывшего коржа отрезаем бока и верх. А сам корж делим на 2 части.

Кладем одну на блюдо, смазываем кремом и кладем сверху второй. Края и верх тортика также смазываем кремом. Оставшиеся кусочки измельчаем и используем для украшения торта. Готовый торт можно подавать сразу к столу.

Приятного чаепития!

Источник