Экспресс-хачапури К ЗАВТРАКУ на сковороде
Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета.
Ингредиенты:
- Сыр твердый (тертый) — 200 г
- Яйцо — 2 шт
- Мука — 2 ст.л.
- Кефир (или сметана) — 200 мл
- Зелень (по вкусу)
Рецепт приготовления:
Все очень просто! В миску выкладываем одновременно все ингредиенты: тертый сыр, яйца, муку, кефир. При желании можете добавить немного зелени. Все перемешиваем ложкой. Разогреваем сковородку и наливаем немного растительного масла. Очень вкусно жарить на сливочном масле.
Выкладываем наше тесто на сковороду и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим минут 7-10. Затем переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки еще минут 5. Очень просто и очень вкусно!
Приятного аппетита!
Автор: Людмила Семенюк
