Экспресс-хачапури К ЗАВТРАКУ на сковороде

Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета.

Ингредиенты:

  • Сыр твердый (тертый) — 200 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 2 ст.л.
  • Кефир (или сметана) — 200 мл
  • Зелень (по вкусу)

Рецепт приготовления:

Все очень просто! В миску выкладываем одновременно все ингредиенты: тертый сыр, яйца, муку, кефир. При желании можете добавить немного зелени. Все перемешиваем ложкой. Разогреваем сковородку и наливаем немного растительного масла. Очень вкусно жарить на сливочном масле.

Выкладываем наше тесто на сковороду и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим минут 7-10. Затем переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки еще минут 5. Очень просто и очень вкусно!

Приятного аппетита!

Автор: Людмила Семенюк

Источник