Изумительное ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ с какао. Райское наслаждение для всей семьи!

Ингредиенты:

  • 100 мл обезжиренного молока
  • 300 г обезжиренного творога
  • 2 ст. л. какао
  • 2 ст. л. мёда
  • 20 г желатина
  • 1 стакан холодной воды

Рецепт творожного суфле:

  1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед.
  2. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!
  3. Добавляем творог, размешиваем.
  4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу.
  5. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
  6. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом.

Источник