Кексы «СМЕТАННЫЕ» (БЕЗ масла и жира)

Приготовьте кексы на сметане, без капли жира или масла. Это очень вкусные и необычные кексы. Вкусные и сытные. К чашечке чая, в холодную погоду. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

мука — 1,5 стак. ( 200 мл)
сметана 20% — 200 г
яйцо — 3 шт.
сахар — 1 стак.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 1 пак.

Приготовление:

Подготовить необходимые ингредиенты. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать минут 5. К сметане добавить разрыхлитель и так же взбить минуты 3-5. Сметана станет жиже. Не переживайте.

Сметану добавить к яйцам. Туда же добавить муку и перемешать до полного исчезновения комочков. Разлить тесто по формочкам (можно использовать одну большую форму, для одного кекса). Выпекать при температуре 180С 35 — 40 минут.

Остудить и посыпать сахарной пудрой. Вкусные, сытные кексы на сметане готовы. Приятного аппетита!

Смотрите видео: