КЕКСЫ в ФОРМОЧКАХ

Вкусные кексы в формочках приготовить легко. Этот простой рецепт приготовления кексов выручит вас даже тогда, когда у вас нет времени, а очень хочется побаловать домашних вкусной выпечкой.

Ингредиенты:

  • Мука — 140 г
  • Сахар — 100 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Сахарная пудра — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Клюква — по вкусу

Приготовление:

В миске взбить яйца миксером. Добавить сахар и хорошо взбить. Добавить размягченное сливочное масло. Добавить муку с разрыхлителем. Добавить лимонный сок (1 чайную ложку). Хорошо перемешать тесто.

Разложить бумажные формочки в форму для кексов. Выложить тесто в формочки на 2 части. Добавить по одной ягоде клюквы. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут, готовность проверить зубочисткой.

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой и выложить на блюдо. Наши красивые и вкусные кексы в формочках готов. Можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Источник