КУБИТЕ — одно из САМЫХ вкусный блюд ГРЕЧЕСКОЙ кухни!

Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

Ингредиенты:

  • слоеное тесто.
  • курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
  • картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
  • Лук, порезанный как угодно.
  • Сливочное масло.
  • Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

Приготовление:

Тесто выкладывается в противень, а в него уже — начинка и все потом заворачивается, как конверт.

На низ — картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.

Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)

Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото. Может 1 час, может больше, зависит от духовки. Нарезать на куски, подавать сразу же.

Источник