МАРМЕЛАД из ЛИМОНА: вкусно и полезно!
Вкус просто изумительный!
Ингредиенты:
- лимон — 3-4 штуки
- сахар — 2 стакана
- быстрорастворимый желатин — 1 пачка
- вода — 50 миллилитров
- вода — 150 миллилитров
Приготовление:
Заливаем желатин 50 миллилитрами воды и даем ему набухнуть. С лимона снимаем цедру. Нарезаем лимоны кусочками и измельчаем в блендере. Заливаем в кастрюлю 150 миллилитров воды с сахаром и измельченным лимоном.
Варим 10 минут, затем процеживаем через сито. Соединяем желатин с процеженной лимонной массой и провариваем 5 минут, затем заливаем в формочку. Остывшую массу убираем в формочке на 2 часов в холодильник. Затем нарезаем и обмакиваем каждый кусочек в сахар.
Приятного аппетита!
