МЕДОВЫЙ ПИРОГ на кефире — всего за 5 минут и ЛАКОМСТВО к чаю готово

Вкусный медовый пирог на кефире, это сладкая выпечка, которая готовится быстро и просто, смешали продукты и в духовку. Пирог получается пышный и мягкий.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт
  • мёд — 120 мл
  • кефир — 120 мл
  • сода — 1 ч.л
  • соль — щепотку
  • мука — 160 гр
  • грецкие орехи — 100 гр

Заливка:

  • сахарная пудра — 2 ст.л
  • лимонный сок — 0.5-1 ст.л

Приготовление:

В глубокую миску вбиваем яйца, выливаем мёд и хорошо взбить венчиком. Вливаем в яично-медовую массу выливаем кефир, перемешать. Высыпаем муку, соду перемешать и тесто готово. В самом конце высыпаем измельченные грецкие орехи, перемешать.

Форму диаметром 18 см , дно застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом, выливаем тесто и разровнять. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут.

Готовый пирог перекладываем на блюдо и пожеланию можно добавить пирогу кислинки. В сахарную пудру выливаем лимонный сок, перемешать и поливаем верх пирога.

Источник