Мега ГРИБНОЙ пирог. Настоящая вкуснятина

Ингредиенты:

Для теста:

  • слив. масло 50 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • холодная вода 3 ст.л.
  • соль 0.5 ч.л.
  • мука 200 гр.

Для начинки:

  • грибы (у меня консерв. шампиньоны) 1 б.
  • лук репчатый 1 шт.
  • зелень 4 ст.л.
  • сыр 100 гр.

Приготовление:

Тесто.Яйцо взбить,добавить мягкое слив. масло,перемешать.Добавить холодную воду,соль,муку.Замесить мягкое тесто. Начинка.Грибы обжарить с луком,дать остыть.Зелень мелко порубить.Сыр натереть на тёрке.

В разъёмную форму (24-26 см.)выложить тесто,сделать донышко и бортики.Выложить грибы с луком,посыпать зеленью и сыром.Выпекать при 220 градусах 20-25 мин.

Источник