МИНИМУМ ингредиентов и МАКСИМУМ вкуса

Ингредиенты:

  • 1 банан
  • 2 яйца С 1
  • 50 гр. сахара
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • щепотка соли

Приготовление:

Белки яиц отделите от желтков. Белки взбейте до устойчивых пиков. Банан разомните вилкой, добавьте масло, сахар, желтки, соль. Перемешайте.

И аккуратно введите лопаткой белки. Вводить нужно нежно, постепенно, чтобы белки не опали. В формы для кексов выложите примерно 2 ст.л. теста и выпекайте суфле в духовке при 200 градусах около 15-16 минут.