Нежный и вкусный пирог на сметане быстрого приготовления

Этот пирог — палочка-выручалочка, когда нужно что-то испечь к чаю, потому что для его приготовления нужны простые продукты, которые всегда есть в каждом доме. Этот пирог всегда получается и никогда не подводит хозяйку.

Ингредиенты:

  • 1 стакан сметаны;
  • 180 гр сахара;
  • 1 ч. ложка пекарского порошка;
  • 3 куриных яйца;
  • 130 гр муки;
  • ванильный сахар на ваш вкус;
  • 150 гр орехов и изюма ( или цукаты).

Приготовление:

Взбейте яйца до пены, а после всыпьте сахар и еще раз взбивайте, пока не получите стойкую и густую массу. Добавьте сметану, всыпьте ванильный сахар на свой вкус и пекарский порошок.

Просейте муку и порциями всыпьте в массу. Взбейте тесто. Измельчите орешки (можете взять любые) ножом и добавьте в тесто. Туда же отправьте изюм и перемешайте.

В форму положите пекарскую бумагу и выложите тесто. Духовку сначала включите на 180°, чтобы разогрелась, а только потом поместите пирог на 40 минут.

Приятного аппетита!