Оладьи из КАБАЧКОВ с сыром и ЧЕСНОКОМ

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1шт
  • Яйцо — 1шт
  • Натертый сыр — 50гр
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Мука — 1ст.л
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Очищаем от кожицы кабачок и натираем его на крупной терке, взбиваем яйцо, тщательно перемешиваем. Добавляем натертый сыр и чеснок пропущенный через пресс, добавляем соль и перец, муку и перемешиваем.

Жарим оладьи до румяной корочки. В качестве соуса хорошо подойдет сметана+зелень.

Источник