Отменные ПАНКЕЙКИ на молоке

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных панкейков, которые понравятся всем. Такое лакомство обожают как взрослые, так и дети. Их можно подать с любимым джемом, ягодным соусом и шариком мороженого.

Получаются они мягкими, нежными, пышными и очень аппетитными. Рекомендую всем попробовать.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока
  • 1,5 стакана муки
  • 2 столовые ложки рафинированного масла
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • половина чайной ложки соды

Приготовление:

В первую очередь в отдельную емкость отправляем муку, сахарный песок, соль и соду. Хорошо перемешиваем. Затем в другой емкость, используя миксер, взбиваем на максимальной скорости яйцо, молоко и масло. Доводим до пышной пены.

Теперь объединяем две смеси и хорошо перемешиваем. Разогреваем сухую сковороду и выкладываем порциями тесто. Обжариваем панкейки до появления пузырей. Затем переворачиваем и продолжаем жарить до готовности с другой стороны.

К столу подаём тёплыми.

Приятного аппетита!

Источник