ПЕЧЕНЬЕ с курагой и ОРЕХАМИ

Предлагаю для семейного чаепития, для друзей, для наших милых чад. Необыкновенно нежное и вкусное песочное печенье на сметане с курагой и орехами.

Ингредиенты:

тесто:

  • мука пшеничная — 320 гр.
  • разрыхлитель теста — 10 гр.
  • соль (щепотка)
  • масло сливочное — 150 гр.
  • желток яичный — 3 шт.
  • сметана (20%) — 180 гр.
  • сахар — 40 гр.
  • сок лимонный — 1 ч. л.
  • ваниль (экстракт) — 1 ч. л.

начинка:

  • белок яичный — 3 шт.
  • сахар — 100 гр.
  • курага — 250 гр.
  • орехи грецкие — 150 г
  • фисташки — 50 гр.

дополнительно:

  • сахарная пудра

Приготовление:

Источник