Пирог получается МЯГЧЕ и сочнее, чем ШАРЛОТКА

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 250 мл сахара
  • 1 ч. ложка соды
  • 0.5 стакана растительного масла (можно меньше)
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан молока
  • ванилин
  • фрукты

Приготовление:

Муку перемешиваем с содой. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто в форму.

Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30 минут до золотистого цвета.