Пирог за 5 МИНУТ к чаю: все смешал и готово

Этот пирог можно отнести к разряду «все смешал и готово». Он очень быстро готовится и из самых доступных продуктов. Такой пирог прекрасно подойдет для семейного чаепития и получается невероятно вкусным.

Необходимые продукты:

  • 250 грамм варенья
  • 2 курных яйца
  • 100 грамм сахара
  • 250 миллилитров кефира
  • 500-600 грамм пшеничной муки
  • 80 грамм изюма
  • пол чайной ложки соды

Начинаем приготовление:

В чашку кладем варенье и добавляем соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Яйца взбиваем вилкой и добавляем к варенью. Туда же всыпаем сахар, соль и все перемешиваем. В массу добавляем кефир и еще раз перемешиваем.

В массу всыпаем пшеничную муку и хорошо перемешиваем. Затем добавляем изюм и снова перемешиваем. Массу перекладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. И ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 35-40 минут.

Готовому пирогу даем остыть в течение 15 минут, а потом вынимаем его из формы, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!