Применила в готовке ГРЕЦКИЕ орехи и приготовила сладкий рулет к чаю

Ингредиенты:

для теста:

400 гр. муки
4 ст.л. сметаны
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 яйцо
щепотка соли
щепотка соды

для начинки:

200 гр. грецких орехов
100 гр. сахара
2 ст.л. меда
1/2 ч.л. корицы

Приготовление:

В чаше соедините ингредиенты для теста и замесите тесто. Оно получится сладким и мягким. Затем раскатайте тесто в пласт. Края оставьте немного толще, чем середина пласта.

Центр пласта теста смажьте медом, посыпьте измельченными орехами и сахаром. Заверните пласт теста в рулет. Выложите на противень и смажьте яйцом.

С помощью зубочистки сделайте несколько проколов на поверхности рулета, чтобы он не лопнул в процессе приготовления. Выпекайте десерт при 180 градусах около 30 минут.

Приятного аппетита!