Рецепт бисквитного РУЛЕТА на соде с НАЧИНКОЙ! Очень простой и вкусный рецепт

Очень простой и вкусный рецепт воздушного рулета с любой начинкой по вашему вкусу. Время готовки, так же, как и набор продуктов – минимальны.

Ингредиенты:

  • сахар, половина стакана;
  • яйца, 3 шт;
  • мед, 2 ст.л;
  • мука, 1 стакан;
  • сода, 1 ч.л;
  • уксус, 2 ч.л;
  • крем любой по вкусу.

Приготовление:

Муку просеиваем и соединяем с сахаром. Добавляем яйца и растопленный мед, если он у вас совсем густой. Всыпаем соду, гашенную уксусом, взбиваем тесто миксером до однородности.

Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто, разравниваем его лопаткой. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим выпекаться рулет на 7 минут, но смотрите по своей духовке.

Такие бисквитные рулеты долго не выпекают – они становятся сухими т ломкими, потом их трудно сворачивать. Вынимаем из духовки и сворачиваем в рулет, накрываем пергаментом и влажным полотенцем. Оставляем остужаться.

Раскручиваем рулет, смазываем кремом или вареньем, сворачиваем обратно и по вкусу посыпаем пудрой или поливаем шоколадной глазурью.

Источник