Рецепт ПЫШНЫХ воздушных оладушек. Ваши родные просто СМЕТУТ их со стола

Приготовление:

  • 0,5 литра кефира

Кефир нагреть, чтобы горячий был — это главное. Добавить щепотку соли 2-3 ст.л. сахара (без верха) 1 яйцо и перемешать хорошо. Потом добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы консистенция была, как густая сметана.

И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком. Печь на разогретой сковородке. Приятного аппетита!

Источник