Рецепт сладкого блюда. Рецепт позабавит детей

Этот рецепт позволит вам приготовить десерт, который будет вкуснее зефира. А готовится эта сладость всего за 5 _10 минут. Эту сладость обожают все дети.

Как-то мои дети попросили у меня зефира, но поблизости магазинах его нигде не было. Пришлось научиться готовить его подобие дома и такого результата, я точно не ожидала.

Получилось вкуснее покупного, теперь мои дети обожают эту сладость и постоянно выпрашивают. Теперь рассказываю и вам, как приготовить домашний зефир за 5 минут.

Ингредиенты:

  • 400 г. творога,
  • 250 мл. молока,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 2,5 ч.л. агар-агара,
  • 1,5 ст.л. какао.

Приготовление:

Творог перебить в комбайне или погружным блендером до однородности. В сотейник вливаем молоко добавляем сахар и агар-агар. Нагреваем на огне, постоянно помешивая до горячего состояния.

Добавляем какао и хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Доводим до кипения, постоянно помешивая. Молочная смесь добавляем к творогу и ещё раз перебиваем блендером или в комбайне.

Форму смазываем небольшим количеством растительного масла и вливаем творожную массу. Отправляем в холодильник до полного застывания.

После застывания нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного чаепития!

Источник