Рецепт вкуснейшего пирога с фруктами за 10 минут. Плюс время на выпечку

Фрукты для такого простого пирога вы можете брать любые, даже ягоды по своему вкусу. Пирог на самом деле, готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

•  яйца, 4 шт;
•  молоко, 150 г;
•  сахар, 170 г;
•  масло рафинированное, 75 г;
•  мука, 350 г;
•  разрыхлитель, 10 г;
•  соль щепотка;
•  фрукты, 600 г.

Приготовление:

Яйца взбиваем с солью и сахаром, но можно и просто растереть венчиком. Добавляем теплое молоко и масло, перемешиваем. Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем и добавляем в тесто, вымешиваем – получается чуть гуще, чем для оладушек.

Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто. Фрукты режем на кусочки и выкладываем на тесто, немного утапливаем и присыпаем сахаром. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 40 минут.

Совет: чтобы пирог был пышным и высоким, берите форму с диаметром около 24 см.