Рецептик одного из самых вкусных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, пробуем готовить

Здравствуйте хозяюшки!

Для того, чтобы приготовить один из самых вкусных кремов для тортов, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 4 штуки яичного белка
  • 1 стакан сахара
  • 1 пакетик ванилина
  • Четверть чайной ложки лимонной кислоты

Процесс приготовления:

Шаг № 1

Возьмите емкость поглубже, поместите туда белки, взбейте их с добавлением сахарного песка, ванилина и лимонной кислоты.

Шаг № 2

Следующим шагом нужно приготовленную массу поставить на водяную баню, только обязательно сделайте это, когда вода уже будет кипеть. В таком положении взбивайте массу еще 10-15 минут. В итоге у вас должна получиться достаточно пышная и белоснежная масса по консистенции.

Шаг № 3

Когда вы заметите, что крем стал настолько густой, что наворачиваются на сам венчик и появляются волнообразные следы, кастрюлю с кремом необходимо снять с водяной бани и ещё взбивать около 3-4 минут.

На этом приготовление вкуснейшего крема закончено, вы можете добавить в него красители и использовать по своим нуждам.

Желаем вам приятного аппетита!

Источник