Рулетики ТВОРОЖНЫЕ с ЯБЛОКАМИ и корицей

Готовим Рулетики творожные с яблоками и корицей рецепт. Эти чудесные рулетики не только очень вкусные, но и готовятся быстро. Достойный, быстрый вариант вместо сдобного дрожжевого теста.

Ингредиенты:

  • разрыхлитель -1ч.л.
  • ванилин – по вкусу
  • мука -250 г
  • сахар -100г
  • растительное масло -3 ст.л.
  • яйца -2 шт
  • творог -200г
  • соль -1/3ч.л.

Для начинки:

  • сахар – (2ч.л.) или по вкусу
  • корица – 1/2ч.л. или по вкусу
  • яблоки -2шт

Приготовление:

Приготовим тесто. В миску кладем 200 грамм творога, разбиваем 2 яйца, добавляем сахар 60 грамм, добавляем ванилин, 3 ст.л. растительного масла, 1/3ч.л. соли, все перемешиваем.

Отмерим 250 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя перемешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в тесто. Замешиваем тесто, тесто должно получится эластичное к рукам не липнет.

Приготовим начинку, яблоки чистим от кожуры. Яблоки режем дольками, добавляем корицу и сахар по вкусу. Перемешиваем. Тесто разделим на 2 части, берем одну часть раскатываем круг, разделим на 8 секторов, теперь в каждом секторе сделаем по два надреза. На каждый краешек кладем по 1 или 2 дольки яблок.

Теперь заворачиваем берем уголок и подгибаем его под яблоко и прижимаем. Кладем на противень застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем яйцом, по желанию посыпаем маком или дробленными орешками.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах 25 минут, или ориентируйтесь по своей духовке. Достаем из духовки, готово, можно подавать к чаю. Быстро просто и очень вкусно.

Источник