Самые ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ — близкие будут просить добавки

Пончики….Это вкуснейшее лакомство, знакомое многим с детства. Их готовили наши мамы, бабушки и т.д. А сегодня мы предлагаем и вам приготовить их. Для пончиков понадобятся самые простые и доступные каждому продукты.

Поэтому вы можете готовить их хоть каждый день, если не боитесь за свою фигуру. Ведь такое лакомство довольно калорийное.

Необходимые продукты:

  • 500 грамм пшеничной муки
  • 300 миллилитров молока
  • 8 грамм дрожжей
  • 50 грамм сахара
  • 5 грамм ванильного сахара
  • 3 грамма соли
  • 50 грамм сливочного масла
  • 2 желтка
  • растительное масло

Начинаем приготовление:

В чашку просеиваем муку, добавляем сахар, ванильный сахар, сухие дрожжи и соль, перемешиваем. В сухую смесь добавляем желтки (или одно яйцо), растопленное сливочное масло и молоко. Все перемешиваем и замешиваем мягкое не липкое тесто.

Готовое тесто накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 60-90 минут. Через отведенное время тесто обминаем и делим на 18 кусочков. Каждый кусочек скатываем в шарик и оставляем на 10 минут. В середине каждого шарика делаем дырочку и накрываем пончики пленкой. В таком виде оставляем на 20-30 минут.

В кастрюлю наливаем растительное масло и нагреваем. Затем по одному кладем пончики и обжариваем до румяного состояния на среднем огне. Готовые пончики перекладываем на бумажное полотенце, присыпаем пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник