Самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ пирог с творогом и черносливом

Воздушный, слегка рассыпчатый и безумно вкусный!

Ингредиенты:

Тесто-крошка:

  • масло охлажденное — 200 гр
  • какао — 1 ч.л
  • мука — 300 гр
  • сахар — 150 гр

Начинка:

  • творог пастообразный — 300 гр
  • яйца — 2 штуки
  • сода гашеная — 0,5 ч.л
  • сметана — 2 ст.л
  • сахар — 3-4 ст.л
  • манка — 1 ст.л
  • горсть чернослива
  • шоколад растопленный для украшения.

Приготовление:

  1. Растираем масло с мукой и сахаром в крошку, затем добавляем какао, перемешиваем.
  2. Растираем творог ложкой с сахаром, содой и манкой, затем добавляем яйца, сметану и порезанный чернослив. Перемешиваем.
  3. Выкладываем в форму 1/3 крошки, сверху выкладываем половину начинки и снова крошку и т. д.
  4. Верхним слоем должна быть — крошка.
  5. Выпекаем при 180 С около 40-50 минут.
  6. Остужаем полностью в форме, затем достаем и украшаем шоколадом.

Приятного чаепития!

Фотоматериалы 

Источник