СЕМЕЙНЫЙ рецепт всем известного ТОРТА. Лучшая интерпретация!

Ингредиенты:

Тесто:

  • Маргарин (не менее 72%) — 300 гр.
  • Мука — 500 гр.
  • Сметана — 125 гр.
  • Яйца (желтки) — 4 шт.

Начинка:

  • Вишня — 500 гр.
  • Крахмал — 100 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Яйца (белки) — 4 шт.

Крем:

  • Молоко — 500 мл.
  • Сахар — 200 гр.
  • Мука — 1.5 ст. лож.
  • Крахмал — 1.5 ст. лож.
  • Масло сливочное — 300 гр.

Размер формы 24х29 см.

Пошаговый рецепт смотрите в этом видео!

Источник