Сладкая жизнь» — это слоеное ПЕЧЕНЬЕ из ТВОРОГА! Готовлю его очень часто!

Дети обожают!

Ингредиенты:

  • зернистый творог — 200 г
  • сливочное масло — 100 г
  • 1 стакан муки + мука для раскатывания
  • сахар

Приготовление:

Смешать творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар и отправить в холодильник на час охлаждаться. Затем достаем тесто и раскатываем тесто на посыпанной поверхности (4 мм).

Вырезаем кружки диаметром 6-7 см, можно стаканом. Насыпаем в мисочку сахар и макаем в него кружки теста.Затем складываем кружок пополам (сахаром внутрь). Еще раз сложить полукруг пополам и снова макнуть верхней стороной в сахар.

Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень на расстоянии 2 см. Выпекаем при 190 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник