Спасение для СЛАДКОЕЖЕК: 5 низкокалорийных десертов из ШОКОЛАДА

Для всех сладкоежек, что решили однажды похудеть, встает большая проблема – любимые вкусняшки теперь имеют пометку «Не трогай! Ты теперь на диете!».

Да, профессионалы разрешают порой полакомиться долькой шоколада, но ситуацию это особо не поправляет. Таким людям будет намного проще расстаться с колбасой, нежели от шоколадного тортика.

Но мы торопимся вас осчастливить: сладости и диета являются никак не недругами, это настоящие друзья. Вы решили представить вам пять рецептов десертов с шоколадом с низким содержанием калорий.

Здесь нет масла, муки и даже сахара. Нет сил, как захотелось отведать чего-то сладкого? Забудьте, что у вас есть какие-то запреты. Порадуйте себя кусочком тортика, пироженкой или суфле, и они точно не отложатся на вашей фигуре.

Суфле с какао и творогом

Ингредиенты:

  • Нежирный творог- 300гр;
  • Однопроцентное молоко – 100мл;
  • Желатин – 20гр;
  • Какао и мед – по 2 стол. ложки;
  • Вода – 1 стакан.

Приготовление:

Полторы упаковки желатина следует залить холодной водой. Спустя полчаса, когда желатин набухнет, добавьте к нему молоко, мед и какао. Эту смесь нужно нагреть на небольшом огне.

Следите, чтобы сесь не закипела, а просто дождитесь, когда порошок какао полностью растворится. Вмешайте туда творог и тщательно все перемешайте. Осталось только взбить шоколадно-творожную массу при помощи блендера и разлить по формам.

Далее суфле на восемь часов отправляется в холодильник. Но, если у вас каждая минута на счету, то для заморозки суфле вполне хватает и двух-трех часов. Украсить такой шедевр можно при помощи крошки шоколада.

На 100гр продукта идет всего 92 ккал.

«Брауни» без использования масла

Ингредиенты:

  • Какао-порошок – 100гр;
  • Вода – 300мл;
  • Яйца – 2 шт;
  • Сахарозаменитель.

Приготовление:

Перемешайте какао с водой и отправьте на паровую баню. По вкусу нужно добавить заменитель сахара. В это время нужно разбить яйца и отделить желтки от белков. Желтки нужно тщательно взбить и отправить их к какао.

Нужно снять с плиты кастрюлю. Пока смесь еще в горячем состоянии, нужно взбить белки и смешать с шоколадом. Эту смесь переливаем в форму и ставим на 7-8 минут в духовку на 200 градусов. Когда «Брауни» остынет, отправьте его в холодильник на ночь.

На 100гр продукта идет всего 110 ккал.

Низкокалорийный чизкейк с шоколадом и творогом

Ингредиенты:

  • Нежирный творог – 400гр;
  • Молоко с минимальным процентом жирности – 100мл;
  • Желатин – 15гр;
  • Какао – 50гр;
  • Мед – 20гр;
  • Вода – 250мл.

Приготовление:

Желатин на 30 минут нужно залить холодной водой. Жидкость, что осталась, слейте и поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Затем нужно добавить какао, творог, молоко и мед.

Проварите немного, а потом взбейте все при помощи блендера, чтобы смесь получилась однородная. Поместите в формы и поставьте в холодильник на всю ночь.

На 100гр продукта идет 108 ккал.

Легкий пирог с шоколадом и ягодами

Ингредиенты:

  • Нежирный кефир – 200мл;
  • Овсяные хлопья молотые – 150гр;
  • Вишня или иные ягоды – 150гр;
  • Яйцо – 2 шт;
  • Какао – 20гр;
  • Стевия или иной подсластитель;
  • Разрыхлитель.

Приготовление:

Яйца нужно взбить со стевией, добавить туда овсяную молотую крупу, какао, кефир и разрыхлитель. Все это нужно хорошо перемешать, чтобы не было ни одного комочка.

Половину форму нужно залить в смеси, сверху поместить ягоды. На ягоды вылейте смесь, что осталась ранее. Выпекать изделие нужно около 40 минут в разогретой до 180 градусах духовке. Полученный остывший пирог можно украсить при помощи сухого молока.

На 100гр продукта идет 136 ккал.

Пирожное «Картошка» по-диетически

Ингредиенты:

  • Обезжиренный творог – 200гр;
  • Какао-порошок – 40гр;
  • Яичный желток – 2 шт;
  • Отруби пшеничные – 100гр;
  • Молоко – 100мл;
  • Сахарозаменитель.

Приготовление:

Отруби нужно перемолоть в муку и перемешать с творогами и яичными желтками. В смесь нужно долить примерно 100мл молока, чтобы смесь обрела консистенцию пасты.

Туда отправляется какао и заменитель сахара. Смесь должна получиться густой в меру. Сформируйте небольшие пирожные и отправьте на пару часов в холодильник.

На 100гр продукта идет 176 ккал.

Легкие угощения с шоколадом помогут вам пережить непростые будни с диетой. И с совестью не нужно заключать ровным счетом никаких сделок: такие произведения кулинарного искусства не только не станут бить по вашей бесценной фигуре, но и даже станут полезны. Сохраняйте себе эти рецепты и делитесь ими с друзьями. Приятного аппетита!

Источник