Старинный рецепт МЕДОВОГО КЕКСА с маком всё еще можно оживить!

В кулинарной книге каждой хозяйки должен быть тортик, который готовится за 10 минут. Как правило, страница с этим рецептом либо протерта до дыр, либо висит на холодильнике. Это может быть и бисквит, и творожная запеканка, и молочно-фруктовое желе.

Если у вас еще нет подобного коронного десерта, хотим вам предложить свой вариант. Медово-маковый торт — легкий, но вкусный десерт на каждый день. С этим рецептом совсем не обязательно мучиться на кухне по 3 часа ради пары порций к чаю.

К тому же в каждом доме найдется ложка мёда и полстакана мака. Приготовьте медово-маковый торт на завтрак или к ужину!

Ингредиенты на 6 порций:

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 2,5 стак.
  • Мёд 2 ст. л.
  • Сметана 500 г.
  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Мак 3 ст. л.
  • Молоко 3 ст. л.
  • Какао-порошок 3 ч. л.
  • Сливочное масло 25 г.
  • Грецкие орехи 50 г.

Пошаговый рецепт приготовления медово-макового торта:

Венчиком взбейте яйца, полстакана сахара и мёд. Затем добавьте 200 г сметаны и соду. Эту смесь перемешайте с мукой. Когда тесто достигнет однородной массы, добавляйте мак.

Большой или два поменьше противня смажьте маслом и выложите туда тесто. Выпекайте в духовке до золотистого цвета. При сборке коржи промажьте кремом из остатков сметаны и стакана сахара. Верхний корж полейте шоколадной глазурью и присыпьте тертыми орехами.

Очень вкусным этот торт получается с черносливом или курагой, только мелко измельчите сухофрукты перед использованием. А глазурь можете заменить сахарной пудрой. Какой торт вы готовите чаще всего? В чём секрет его популярности в вашей семье?

Источник