Торт КОКОСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ. Какой же он вкусный!!!

Торт «Кокосовое наслаждение».

Ингредиенты:

  1. Сгущенное молоко — 1 банка
  2. Яйца куриные — 2 шт.
  3. Мука —160 г
  4. Разрыхлитель — 10-12 г
  5. Сливочный сыр — 500 г
  6. Сливки молочные — 350 мл
  7. Сахарная пудра — 150-160 г
  8. Кокосовая стружка — 4-5 ст. л.

Приготовление:

Сначала приготовим тесто. Для этого в миске взбейте яйца, сгущенное молоко. Затем постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Взбейте тесто хорошо, оно получится негустое.

На бумаге для выпечки нарисуйте круг и вылейте 2-3 столовые ложки на круг, разровняйте в тонкий пласт. Выпекайте в духовке 5 минут при 180 градусах.

Затем второй корж и так по как не закончится тесто. Лишнее от кругов отрежьте, но не выбрасывайте.

Сложите коржи стопочкой и сделаем крем.

В миске смешайте сливочный сыр и сахарную пудру. Сливки взбейте. Смешайте теперь сливки и сыр, затем добавьте кокосовую стружку. Хорошо перемешайте.

Положите на большую плочкую тарелку первый корж и хорошо смажьте его кремом.

Затем второй корж и тоже смазать кремом. Уложите все коржи друг на друга и верхний также промажьте кремом.

Остатки от коржей измельчите в крошку и посыпьте верхушку и бока торта.

Дайте тортику напитаться 4-5 часов и можно подавать.

Невероятно нежный и вкусный он получается.

Источник