Тыквенная ЗАПЕКАНКА, которая покорит даже свекровь

Очень вкусный и оригинальный десерт!

Ингредиенты:

тыква — 1 кг;

  • сметана — 200 гр;
  • яйца — 3 штуки;
  • сахар — 6 ст.л.
  • манка — 6 ст.л.;
  • сливочное масло — 300 гр.

Приготовление:

Очищенную тыкву натираем на крупной терке. Затем делим все это на три части. Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем ее манкой.

Выкладываем слой тыквы, посыпаем двумя ложками сахара и двумя ложками манки. Делаем еще два таких же слоя. Готовим заливку: взбиваем сметану с яйцами, добавляем туда ванильный сахар.

Заливаем получившейся смесью запеканку и выпекаем при 180 с в течение 40 минут. Подаем посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник