Тыквенно-морковное ПЕЧЕНЬЕ — очень вкусное, ароматное и необычное!

Привет, друзья.

Покажу сегодня как приготовить полезное тыквенно-морковное печенье — очень вкусное, ароматное и необычное!

Ингредиенты:

  • 2 средние моркови
  • 100 г мякоти тыквы
  • 50 г кокосовой стружки
  • 300 г овсяной муки (молотых хлопьев)
  • 2 яйца (используем только белки)
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • стевия

Приготовление:

Морковь и тыкву нарежьте на кусочки, отварите и измельчите до мягкости.

Соедините пюре моркови с кокосом, белками и ванилью. Затем просейте муку и добавьте к ней разрыхлитель. Вмесите в пюре.

Получилось тесто. Теперь мокрыми руками сформируйте печенье и выложите его на противень. Выпекайте в духовке при 180 градусах примерно 15-17 минут.

Получится вкусное печенье, от которого вас будет не оторвать.

Приятного аппетита!

Источник