УЛЕТНАЯ ВКУСНЯТИНА без возни с тестом. А-ля чебуреки. Быстро и вкусно!

Ингредиенты:

  • лаваш
  • фарш 350-400 гр.
  • твёрдый сыр 100г.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • зелень

Приготовление:

Фарш 350-400 гр. обжарить до готовности. Натираем на тёрке сыр. Нарезать немного зелени для аромата. Смешиваем ингредиенты в миске. Начинка готова!

Нарезаем лаваш на полоски. Ширину выбирайте сами или делите на 3 части. На край выкладываем начинку Подворачиваем треугольником. Получаются крупные треугольники.

А теперь разогреваем сковороду, немного смазываем ее маслом. Обмакиваем каждый «чебурек» в взбитое яйцо. Обжариваем на среднем огне под крышкой с обеих сторон.

Выкладываем на блюдо и подаём к столу со сметаной или с любым другим соусом. Начинки можно менять в зависимости от наличия нужных продуктов. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Источник