ВАТРУШКИ на ТВОРОЖНОМ тесте с клубникой

Ингредиенты:

для теста:

  • 220 гр. творога
  • 4 ст.л. рисовой муки
  • 0.5 ч.л. разрыхлителя
  • яйцо
  • подсластитель по вкусу ⠀

для начинки:

  • 250 гр. клубники
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала
  • подсластитель по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Тесто разделить на небольшие части, я разделила на 5. Готовьте сразу на чем будете выпекать (я на силиконовом коврике). Слепить шарики и сплюснуть, сформировать ватрушки, сбоку сделать бортики.

Поставить в духовку на 8 мин., при t 160* С.  Для начинки клубнику разрезать на 4 части, добавить крахмал и подсластитель по желанию. ⠀ В сформированное слегка готовое тест о выложить начинку. Выпекать еще 10-15 мин мин при t 160* С. ⠀ Наслаждаемся!

Источник