Вкуснейшее ПЕЧЕНЬЕ с яблоками на скорую руку. Аромат стоит на всю КВАРТИРУ

Печенье с яблоками, от которого сложно оторваться, а аромат пахнет на весь дом. Готовится эта выпечка к чаю довольно просто, как говорится; на скорую руку! Замешиваем мягкое тесто и формируем печенье. Для начинку я использую яблоки и грецкие орехи, сочетание — то что надо!

Ингредиенты:

Тесто:

  • мука — 350 гр
  • сливочное масло — 200 гр
  • сметана — 200 гр
  • ван.сахар — 10 гр
  • разрыхлитель — 1 ч.л

Начинка:

  • яблоки — 3-4 шт
  • сахар — 100 гр
  • лимонный сок — 2 ст.л
  • грецкие орехи — 100 гр
  • смазать взбитым яйцом

Приготовление:

Приготовим тесто, в глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло, сметану, всыпаем ванильный сахар, растереть до однородности.

Частями всыпаем муку, высыпаем разрыхлитель, перемешать и замешиваем тесто,которое не липнет к рукам. Тесто убираем в сторону и приготовим начинку, яблоки очищаем от кожуры и семечек, натираем на крупной терке. К яблокам вливаем лимонный сок и перемешать.

Стол присыпаем мукой и выкладываем тесто, раскатываем в прямоугольный пласт. Сверху на тесто выкладываем натертые яблоки и распределяем по всему тесту, посыпаем сахаром, измельченными грецкими орехами и свернуть в рулет.

Рулет разрезаем на кусочки шириной примерно 2-3 см, переносим на противень застеленный пергаментной бумагой. Печенье смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов , выпекаем 25-30 минут.

Готовое печень перекладываем на блюдо и подаем к чаю.

Источник