Вкусный и очень нежный ПИРОГ на основе СМЕТАНЫ за считанные минуты

Пирог получается очень нежным и мягким, воздушным.

Ингредиенты:

  • яйца, 3 шт;
  • сахар, 180 г;
  • мука, 130 г;
  • сметана, 1 стакан;
  • ванильный сахар по вкусу;
  • разрыхлитель, 1 ч.л;
  • орехи и изюм, 150 г.

Приготовление:

Взбиваем яйца в пенную массу, потом добавляем сахар и взбиваем все до стойкой и густой массы. В эту массу добавляем сметану, ванилин и разрыхлитель.

Муку просеиваем и всыпаем частями в тесто, хорошо взбиваем. По желанию в тесто можно добавить изюм и измельченные орехи. Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог 40 минут.

Приятного чаепития!

Источник