Вкусный и самый ПРОСТОЙ шоколадный ПИРОГ

Шоколадный пирог с насыщенным вкусом, который готовлю много лет. Изумительный вкус с нотками апельсина, который очень нравится моим детям. Выпечка очень простая в приготовлении, получается всегда на «отлично».

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 200 г
  • Манная крупа — 200 г
  • Какао-порошок — 4 ст. ложки
  • Сахар — 150 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Вода питьевая — 180 мл
  • Масло растительное — 180 мл
  • Цедра апельсина (по желанию)
  • Финики (по желанию)
  • Ваниль

Приготовление:

Муку просеиваем в глубокую миску и добавляем разрыхлитель для выпечки. Добавляем какао-порошок и манную крупу. Всыпаем сахар и все хорошенько перемешиваем.

Вливаем воду, растительное масло и венчиком перемешиваем, до однородности. Добавляем ваниль и еще раз перемешиваем. Затем, добавляем цедру апельсина и нарезанные финики (по желанию).

Массу перемешиваем до однородного состояния. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. У меня форма разъемная, в диаметре 20 см.

Бока формы можно смазать сливочным маслом. Перекладываем массу теста в форму и разравниваем. Разогреваем духовку до 180° C. Выпекаем пирог 40-45 минут.

Готовность можно проверить деревянной шпажкой. По желанию, теплый пирог можно полить сиропом из сахарной пудры и апельсинового сока.

Приятного аппетита!

Источник