Вкусный рецепт КЕКСИКОВ

Рецепт кексиков. которые всегда удачные получаются хотим вам сегодня предложить! Они так быстро готовятся, что хоть каждый день можно лакомится вкусняшками! И в магазин ходить не надо! За 5 минут тесто замесили ив духовку.

Ингредиенты:

  • мука — 3 стакана;
  • сахар — 1 стакан;
  • кефир — 1 стакан;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сода — 1 ч.л. гашеная уксусом;
  • по щепотке соли и ванилина;
  • пачка маргарина;
  • мак, изюм, цукаты по вкусу.

Пошаговый рецепт кексиков:

  1. Миксером взбейте яйца с сахаром, затем добавьте кефир.
  2. Маргарин растопите и добавьте в тесто, туда же соду, гашеную уксусом, ванилин и щепотку соли.
  3. По вкусу мак, цукаты и изюм. Добавьте муку.
  4. Хорошо перемешайте тесто. чтобы оно было без комочков.
  5. Формочки смажьте маслом, и заполните тестом на 2/3.
  6. Выпекайте 30 минут при температуре 180°С.
  7. Готовые кексики немного охладите в формочках, и подавайте с ароматным чаем или молоком.

Приятного аппетита!

Источник