Я бы наградила того, кто придумал э ВКУСНЕЙШИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ пирог из трех ингредиентов

Бывают, наверно, рецепты и проще, но мне пока не встречались) Здесь же всего из 3-х ингредиентов получается очень вкусный, красивый, достойный пирог.

И к чаю, и как сытный перекус, и взять с собой на работу или в дорогу – на все случаи жизни. Главное, испечь его так легко, что даже не сомневайтесь. Автору рецепта я бы вручила м̶е̶д̶а̶л̶ь̶ орден! За сообразительность и находчивость, за фантазию и талант в кулинарии!

Ингредиенты:

  • картофель крупный — 5 штук,
  • мука — 250 г.,
  • моцарелла — 200 г.

Приготовление:

Очищаем картофель от кожуры, варим до полной готовности, воду сливаем, а картошку разминаем в пюре. Добавляем соль по вкусу и насыпаем муку.

Руками смешиваем все до однородности, чтобы получилась масса, похожая на довольно крутое тесто. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом. Мокрыми руками разравниваем и делаем бортик по периметру.

Натираем на средней терке сыр, распределяем по всей площади. Если есть выбор, лучше взять моцареллу: хорошо плавится, дает приятный вкус. Но подойдет и любой твердый сыр.

Остается только испечь: ставим в духовку, разогретую до 220°, и держим 30 минут.

Источник