Замечательное СМЕТАННОЕ тесто на пельмени и вареники!

Теперь это тесто делают все мои подруги! Тесто получается упругое и вкусное!

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 200 мл сметаны
• 1/2 чайной ложки соли

Рецепт приготовления:

Сметану смешать с солью и мукой. Замешиваем крутое тесто. Кладем тесто в миску и накрываем полотенцем. Даем отдохнуть не менее часа, можно больше. Тесто станет мягким и эластичным. Варим пельмени или вареники, как обычно, в подсоленной воде.

Приятного аппетита!