Замечательное ТЕСТО для ПИЦЦЫ. Из тысячи рецептов этот САМЫЙ правильный!
Будете довольны!
Ингредиенты:
- мука — 175 г
- теплая вода — 125 мл
- дрожжи — 1 ч.л.
- соль — 1/4 ч.л.
- оливковое масло — 1 ст.л.
Приготовление:
В теплую воду добавляем соль и дрожжи, добавляем треть муки, хорошо перемешиваем и даем постоять до появления пузырьков. Затем постепенно вводим остальную муку, замешиваем эластичное тесто. Накрываем полотенцем, сверху смазываем оливковым маслом и даем подняться в теплом месте. Раскатываем тонко и выкладываем любую начинку.
Приятного аппетита!