Самый ВКУСНЫЙ ТОМАТНЫЙ сок получается только по этому рецепту

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОМАТНЫЙ СОК ПОЛУЧАЕТСЯ ТОЛЬКО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ!!! Теперь томатный сок делаю только так. Попробуйте и вы . Рекомендую! Очень простой и доступный способ приготовления, без соковыжималки.

Ингредиенты:

  • помидоры
  • соль по вкусу

Приготовление:

Помидоры промываем, отрезаем хвостики и разрезаем на 2 или 4 части. Подготовленные помидоры пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой. Получившуюся массу переливаем в кастрюлю и ставим на плиту.

Доводим массу до кипения и продолжаем варить на медленном огне 10 минут. Затем томатный сок пропускаем через сито. Получившийся сок переливаем в кастрюлю и добавляем соль. Мы рекомендуем на каждый литр сока добавить 0,5 чайной ложки соли.

Сок хорошо перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения. Провариваем его 1 минуту и разливаем по стерилизованным баночкам. Закрываем их крышкой и закатываем.

Готовый сок переворачиваем вверх дном и укутываем в плед. И оставляем до полного остывания, а потом перекладываем на постоянное место хранения.

Источник