ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР. Быстро и вкусно

Ингредиенты:

  • 500 мл водки
  • 500 г вишни
  • 500 г сахара
  • 100 мл воды

Приготовление:

Вишню помыть, обсушить, засыпать сахаром, добавить воду и поставить варить на маленький огонь ( не кипятить!!! ). Остудить, отжать сок через марлю. Затем подогреть сок до 60°С — не больше.

В горячий сироп влить водку, остудить. Разлить смесь по бутылкам и устроить им тёмную… Через несколько дней ликер будет готов.

Источник