Пирог сырный из лаваша с зеленью. Пошаговое приготовление

Привет.

Сегодня приготовим пирог сырный из лаваша с зеленью.

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский тонкий 1 шт. — 400 гр
  • Кефир 1% 500 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Зелень (укроп и зеленый лук) 20 гр
  • Сыр сулугуни 150 гр
  • Творог зернистый (зернистый творожный сыр) 200 гр
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Разрежьте лаваш на 8 частей.

В миске взбейте яйцо, кефир. Добавьте соль и приправы.

Зелень порежьте мелко. Сыр натрите на терке и смешайте с творогом.

Все готово, будем лепить пирог. Смочите лист лаваша с кефирной смеси и выложите в форму для выпечки.

Сверху намажьте творожно-сырной массой. И посыпьте зеленью.

Затем снова лаваш, и снова начинку. И так по ка не закончится лаваш и начинка.

Выпекайте пирог при 220 градусах 30 минут. Дайте чуть-чуть остыть и можно кушать.

Вкустнятина получается.

Приятного аппетита!

Источник